Green smoothie con mandorle e spirulina

Lo ammetto, il mio rapporto con Instagram è decisamente ambivalente: da un lato, non lo sopporto. Perchè richiede attenzione costante – pressochè giornaliera – un sacco di tempo e di energie che forse potrebbero venire meglio impiegate altrove.

Dall’altro lato però lo adoro perchè è proprio merito di Instagram se ho conosciuto tante anzi tantissime persone in gamba, che nel corso del tempo e in alcuni casi anche grazie ad incontri “live” si sono trasformate da semplici conoscenze ad amicizie vere e sincere.

E poi….Instagram è spesso fonte di ispirazione e di bellissime scoperte. Come nel caso del green smoothie che ti presento oggi. Intanto, che cos’è uno smoothie? Il Cambridge Dictionary definisce con questo termine “una bevanda densa e fredda a base di frutta e spesso yogurt o gelato, mescolati insieme fino a renderli lisci”

Detto ciò, è facile capire che il green smoothie è una specie di compatto frullato verde, che contiene tanta frutta e verdura. Fresco e cremoso, disseta con piacevolezza. Se poi gli ingredienti vengono scelti con accuratezza, il green smoothie diventa vero e proprio nutrimento capace di apportare un sacco di benefici al nostro organismo.

Io l’ho scoperto grazie ad Emanuela Caorsi, che sul suo blog indica anche tutti i trucchi per creare un green smoothie perfetto! Prima di prepararlo ero molto curiosa ma anche un filo titubante….sarà buono questo mix frutta/verdura? L’alga spirulina – il superfood che ho deciso di utilzzare – avrà un sapore troppo forte? Piacerà anche al Mr B?

Dopo averlo preparato invece….

Beh, intanto è finito in 10 secondi netti. E poi….da quel momento sono diventata totalmente addicted a questo preparato così buono fresco e salutare da saper creare una vera e propria dipendenza!

Grazie Manu, e viva gli smoothie a tutto colore e salute. Un toccasana in tutte le stagioni, ma con il caldo una vera e propria coccola per occhi e corpo! Enjoy ♥