Natale è un momento magico, che per me significa e ha sempre significato bellezza e condivisione. E così sono davvero contenta oggi di potervi offrire u regalo tutto speciale: un Ebook di Natale da scaricare gratuitamente, con 20 ricette preparate per voi da me e da altri 9 colleghi che come me hanno fatto di una passione una professione totalizzante e a tutto tondo 🙂
L’ideatrice di questo lavoro è la cara Marianna del blog Ricette dal Mondo, una persona e un’amica speciale! Abbiamo deciso di dividere l’Ebook in 4 sezioni:
- menù di carne
- menù di pesce
- menù vegetariano
- dolci
per un totale di 20 ricette inedite. In ogni sezione troverete idee sfiziose, con fotografie professionali e spunti per i vostri menù delle Feste.
La Vigilia, Natale, Capodanno… le occasioni per provare tante tra le ricette che vi proponiamo non mancano, e per noi sarà bellissimo fare parte della vostra tavola anche se virtualmente.
E allora che aspettate? Scaricate l’Ebook cliccando sulla fotografia qui sotto. E’ totalmente gratuito, non dovrete iscrivervi a nulla, non dovrete fare niente. Si tratta davvero di un regalo fatto con il cuore e noi speriamo tanto che la passione che abbiamo messo in questo progetto possa emergere in ogni pagina 🙂
Ecco chi sono i miei compagni di avventura:
SCARICA GRATIS L’EBOOK DI NATALE CLICCANDO SULLA FOTO QUI SOTTO
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![[ Il dolce non va nello stomaco,
il dolce arriva dritto al cuore.
Anonimo ]
Tecnicamente saremmo quasi a fine maggio, quindi dovrebbe essere il momento perfetto per gustare dolci golosi e senza forno.
Altrettanto tecnicamente una “cheesecake” vegana è una contraddizione in termini perchè - ovvio - di formaggio non c’è ombra.
Detto ciò: fa ancora così fresco da accendere il forno con piacere, ma questa ricetta vi tornerà mooolto comoda per tutta l’estate (potrete tranquillamente sostituire le fragole con pesche, albicocche e affini) 👍🏻
Per quanto riguarda il nome so bene che è poco corretto, ma è anche l’unico modo per far capire perfettamente di quale preparazione si tratta 😁
Ho usato uno stampo Green Vision @fackelmann_italia : questa linea è bellissima e superperformante ma soprattutto è spalmata con cera di carruba e certificata totalmente sostenibile 🌿 A questo proposito tenete d’occhio le mie storie: verso le 10 di questa mattina arriverà un MEGA REGALO per voi da parte di Fackelmann, uno sconto imperdibile che sono certa vi conquisterà 👌🏻🌿
Ma veniamo alla torta… salvate la ricetta miei cari: vi assicuro che gusto e consistenza sono una vera libidine 😋
CHEESECAKE VEG SENZA COTTURA
stampo Ø 20 cm
PER LA BASE
biscotti secchi vegani – 250 g
olio di cocco – 110 ml
PER CREMA E GUARNIZIONE
anacardi al naturale – 200 g
tofu al naturale – 200 g
panna da montare vegana – 120 ml
sciroppo d’acero – 70 ml
latte vegetale – 50 ml
agar agar – 4 g
estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
80 g di confettura di fragole frullata con 2 cucchiai di acqua e 1 di limone
fragole – q.b.
cocco in scaglie a piacere
NOTE: ammolla gli anacardi 1h in acqua calda. Lessa il tofu per 5 minuti. Lascia riposare la torta almeno 1h in frigo prima di decorare.
Il procedimento completo è su papillamonella.it 🌶️ Clicca sul link blu in bio ▶️ poi su ▶️ “ultima ricetta”
Se non la trovi scrivimi e ti manderò il link🍓
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